عدد الضيوف زاد في "الوقت الضائع" قبل الإفطار؟ اسلقي اللحم في وقت أسرع بحيل بسيطة

تم النشر: تم التحديث:

تفاجأتي بعدد أكبر من الضيوف يحضرون على عزومة الإفطار؟ وليس أمامك الكثير من الوقت لتحضير اللحم، الذي قد يكون طبقك الرئيسي.

إذاً عليكِ ألا تسلقي اللحم في مياه ساخنة، ولا تضيفي الملح والبهار في بداية السلق، ويُنصح بإضافة القليل من الخل أو دبس الرُّمان لتسريع السلق.