صيدلي يقدم للعالم المطبخ السوداني لأول مرة.. شاهد

تم النشر: تم التحديث:

السودان الواقع بين إفريقيا والعالم العربي لم يعرف يوما بمطبخه خلافاً لإثيوبيا المجاورة، إلا أن الصيدلي عمر التجاني يريد الترويج للأطباق المحلية من خلال كتاب طبخ موجه للأجانب والسودانيين على حد سواء.

التجاني المنهمك في حشو الكوسة والباذنجان والطماطم في مطبخ في أحد احياء الخرطوم الهادئة تحت ناظري عمته، سلوى، يرغب في تغيير الوضع من خلال كتاب الطبخ هذا الذي يريده أن يحمل المطبخ السوداني إلى العالم. وهو كتاب الطبخ السوداني الأول غير المكتوب باللغة العربية.

وسيتضمن الكتاب 40 وصفة موجهة إلى الأجانب وإلى السودانيين أيضاً الراغبين بالاطلاع أكثر على مطبخ بلادهم.

حول الويب

مطبخ سوداني - ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

عشاق الأكلات السودانية‏ - Facebook

الاكلات السودانية - YouTube

المطبخ السوداني - موسوعة الطبخ

مطبخ سمسماية | المطبخ المتميز