"السلاطة القاتلة".. طبق منها أودى بحياة أميركي وأصاب 12 آخرين بالتسمم

تم النشر: تم التحديث:
DISH SALAD
صورة أرشيفية | Portland Press Herald via Getty Images


توفي أميركي ونُقل 12 آخرين إلى المستشفى السبت 23 يناير/كانون الثاني 2016، بعد تناولهم وجبة سلاطة معبأة من إنتاج شركة دول فود في مصنعها في سبرينغ فيلد في ولاية أوهايو الأميركية.

وقالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إن الشركة أخطرتها يوم الخميس بأنها أوقفت كل الإنتاج في المنشأة وسحبت كل السلاطة المعبأة المنتجة في هذه المنشأة بسبب وجود نوع من بكتريا ليستيريا بها.

ولا يوجد في هذا الوقت دليل يشير إلى أن السلاطة المعبأة في منشآت أخرى تابعة لشركة دول فود في أميركا لها صلة بهذا المرض.

وينجم داء الليستريات عن أكل طعام ملوث ببكتريا ليستيريا ويؤثر بشكل أساسي على كبار السن والحوامل والأطفال حديثي الولادة والبالغين المصابين بضعف في جهاز المناعة.

داء اللِّيسْتَرِيّات (Listeria) يطلق عليه مرض الدوران وهي جرثومة تسبب الشعور باضطراب مـعدٍ ناجم عن تناول أطعمة ملوثة بجرثومة الليستيرية، وعند النساء الحوامل، قد تؤدي الإصابة بالجرثومة إلى الولادة المبكرة، أو إلى تلوث حاد لدى الجنين، أو حتى إلى ولادة جنين ميت.